JD’S BBQ SWEET RUB Szóródobozban 300g

SWEET, azaz édes fűszerkeverék:

Klasszikus, édes BBQ keverék, melyet főként szárnyashoz és oldalashoz javaslunk, de marhával is izgalmas eredményt lehet vele elérni. Fő összetevője az alap fűszereken, valamint a són kívül a barna cukor, mely BBQ technikával sütött húsok esetén világos barna, karamellizált fűszerkérget (barkot) tud kialakítani.

Oldalason, vagy csirkén (esetleg burnt ends-en), a sütés végén a húst glazelve „meat candy” varázsolható az asztalra. Grillezéshez a magas cukortartalom miatt kevésbé javasoljuk, hiszen az könnyen megéghet.

A JD’s BBQ egy 2018-ban életre hívott márka, amely a BBQ iránti rajongás, elhivatottság és végeláthatatlan tanulni akarás eredménye. A BBQ-hoz fűződő fanatizmus és a 30 éve fűszerekkel foglalkozó családi vállalkozás hozta az ötletet, hogy megpróbáljunk prémium összetevőkből álló minőségi BBQ keverékeket, rubokat alkotni.

100%-ban magyar, I. osztályú, Szeged környéki pirospaprika, Brazil és vietnámi fekete- , zöld- illetve rózsabors keveréke és a többi prémium alapanyag garantálja a maximális minőséget. Keverékeinkhez nem használunk ízfokozót, tartósítószert, csomósodás gátló adalékot és semmilyen más adalékanyagot sem.

A szóródobozok UV szűrősek, így a fűszer-keverékek hosszabb (akár több hónapos) közvetlen fénynek és UV sugárzásnak is ellenállnak, napfény hatására sem fakulnak ki. A fényvédős, papírhatású csomagolás aromazáró, és simító zárral ellátott, mely ugyancsak védi a fűszereket.

A keverékek kézzel készülnek, olyannyira, hogy a borsot például egy kézi darálóval daráljuk, majd ugyancsak kézzel rostáljuk hogy a megfelelő szemcseméret kerüljön a keverékekbe.